Nosso Delicioso Menu
Entradas Quentes
Harumaki de carne com legumes
Enroladinho frito com carne e legumes temperados
Harumaki de queijo
Enroladinho frito com queijo especial
Edamame
A classic roll filled with crab meat, avocado, cucumber, and tobiko, a burst of flavors in every bite.
Gyoza
Spicy and savory, our tuna roll brings a kick with a blend of spicy tuna, cucumber, and creamy mayo.
Entradas Frias
Sunomono
Pepino fatiado com kani e gergelim
Tartar de salmão
Salmão em cubos com molho da casa
Ceviche
Peixes variados temperados e pimenta
Tartar de atum
Atum em cubos com molho da casa
Sashimis
Salmão
Cortes delicados de salmão, variações com azeite trufado e maçaricado
Atum
Cortes delicados, produzidos com atum fresco
Polvo
Cortes finos de polvo cozido
Peixe branco
Cortes delicados de peixe branco (consultar opção disponível)
Salmão marinado
Salmão no limão, molho ponzu, azeite, pimenta, rúcula e cebolinha
Carpaccio de salmão
Fatias de salmão com molho ponzu
Carpaccio de salmão trufado
Fatias finas de salmão no azeite de trufas, raspa de limão e flor de sal
Carpaccio de polvo
Polvo com flor de sal e azeite trufado
Barriga chilli trufada
Salmão, azeite de trufas, raspas de limão, geleia de pimenta e flor de sal
Sashimi spicy
Salmão em cubos com pimenta kimitiba
Sashimi de barriga
Cortes médios de barriga de salmão com azeite trufado, raspas de limão e flor de sal
Harasu
Cortes grandes de salmão com azeite trufado, raspas de limão e flor de sal
Temakis 200g
Temaki sem arroz
Consulte a disponibilidade
Salmão grelhado
Nori, arroz, salmão grelhado e cebolinha
Salmão com cream cheese
Nori, Arroz, salmão, cream cheese cebolinha.
Salmão
Nori, Arroz, salmão e cebolinha.
Shimeji
Nori, arroz e shimeji.
Atum
Nori, arroz, atum e cebolinha
Hot temaki
Salmão, cebolinha, cream cheese empanado e tarê
Kani
Nori, Arroz, kani e cebolinha.
Skin
Nori, Arroz, Skin fatiado, tarê e cebolinha.
Califórnia
Nori, Arroz, Manga, kani e pepino.
Temakinho dupla 100g
Dupla temakinho sem Arroz
Consulte a disponibilidade
Dupla temakinho de Salmão
Nori, Arroz, salmão e cebolinha.
Dupla temakinho de Atum
Nori, arroz, atum e cebolinha
Dupla temakinho Skin
Nori, Arroz, Skin fatiado, tarê e cebolinha.
Uramaki
Uramaki Salmão
Salmão, nori, arroz e cebolinha.
Uramaki Atum
Atum, nori, arroz e cebolinha.
Uramaki Ebi
Camarão empanado, nori e arroz.
Uramaki California
Nori, arroz, manga, pepino e kani.
Uramaki Skin
Skin, arroz, nori, pepino e tarê.
Hossomaki
Hossomaki Salmão
Nori, arroz e salmão.
Hossomaki Atum
Nori, arroz e atum.
Hossomaki Kani
Salmão, Nori, arroz e kani.
Hossomaki Pepino
Nori, arroz e pepino.
Hossomaki Camarão
Nori, arroz e camarão.
Maki
Salmão, cebolinha, cream cheese, nori, arroz e tarê.
Baterá
Baterá de Salmão
Salmão batido, cebolinha Crispy e toque cítrico.
Baterá de Atum
Atum batido cebolinha e Crispy toque cítrico.
Gunkan
Ovas
Nori, ovas e arroz.
Wakami
Camarão Spicy
Nori, camarão, ovas, maionese e pimenta.
Califórnia
Nori, kani, ovas, maionese e piementa.
Hots
Gunka Roll Skin
Salmão com cream cheese , skin, empanado e tarê.
Hot Roll
Salmão, cream cheese, Nori, empanado e tarê.
Hot Komatsu
Salmão, cream cheese, alho-poró, nori, empanado e tarê.
Gunka Roll Salmão Grelhado
Salmão, grelhado, cream cheese, empanado e tarê.
Combinado Hot
5 – Hot Roll, 5 – Hot Komatsu e 5 – Hot Skin.
Joe
Joe Salmão Batido
Salmão, arroz e cebolinha.
Joe Salmão com Amêndoas
Salmão, arroz, cream cheese, amêndoas e tarê.
Joe Shimeji
Salmão, arroz e shimeji.
Joe Tamagoyaki
Salmão, arroz, gema de codorna maçaricada e finalizada com flor de sal.
Nigiri Tradicional
Salmão
Skin
Atum
Peixe branco
Polvo
Camarão
Nigiri Especial
Salmão com Alho negro
Salmão, alho negro e flor de sal.
Atum com Alho negro
Atum, alho negro e flor de sal.
Vieira
Vieira, raspa de Limão, azeite trufado e flor de sal.
Vieira Trufada
Viera maçaricada, Salsa trufada e ovas.
Barriga de Salmão Trufada
Salmão maçaricado, salsa trufada, ovas e flor de sal.
Barriga de Salmão Flor de Sal
Salmão maçaricado, azeite trufado raspa de limão flor de sal.
Atum com Foie Gras
Atum, foie gras, arroz, maçaricado e tarê.
Vieira com Foie Gras
Vieira, foie gras, arroz, maçaricado e tarê.
Unagui
Unagui, arroz, tarê e flor de sal.
Unagui com Foie Gras
Unagui, arroz, tarê e flor de sal
Combinados
Combinado l
5 Sashimi salmão, 2 Joe salmão, 2 Joe salmão cream cheese e
amêndoas e 8 Hossomaki salmão.
Combinado ll
5 Sashimi salmão ou atum, 4 Niguiri salmão ou atum, 2 Joe salmão,
2 Joe salmão cream cheese e amêndoas e 8 Hossomaki salmão.
Combinado III
5 Sashimi salmão ou atum, 4 Niguiri de salmão, 4 – Joe de salmão
e cebolinha, 8 – Hossomaki salmão e 10 Uramaki salmão ou atum.
Combinado Master
15 – Sashimi salmão, atum e barriga de salmão, 2 Niguiri barriga de
salmão, 2 Niguiri barriga de salmão trufado, 02 Niguiri atum, 2 Joe
cream cheese e amêndoas, 2 Joe de shimeji, 4 Baterá de salmão e
8 Hossomaki salmão e atum.
Combinado Komatsu
2 sashimi, 4 Niguiri de barriga, 4 Niguiri de viera trufado, 4 Niguiri
de salmão, 4 Niguiri de atum e 8 uramaki salmão.
Pratos Quentes
Yakisoba Carne
Macarrão, carne, molho e legumes.
Yakisoba Frango
Macarrão, frango e legumes.
Yakisoba Misto
Macarrão, carne, frango e molho e legumes.
Yakisoba Vegetariano Shimeji
Macarrão, shimeji, molho e legumes.
Teppan de Salmão e Legumes
Salmão grelhado e legumes.
Teppan de Shimeji
Shimeji na Manteiga.
OU